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蒸螃蟹放盐吗

2019-10-03 09:33
杨123 问:

今天我在市场上看到卖螃蟹的特别的新鲜,而且都是母螃蟹,我就买了一些回来,可是我之前很少自己在家里做海鲜一类的东西,总是怕做不好,我想知道蒸螃蟹需要放盐吗?

2019-01-02
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1个回答

营养师_薛庆鑫 - 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好,螃蟹属于一种海鲜动物,一般是带有咸味的,含有比较高的盐,所以蒸螃蟹的时候可以不放盐的,如果放盐可能会导致钠摄入过量,会影响血压的健康,也会导致出现身体水分潴留,直接蒸就好了,不需要放什么调料。


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