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中药百合怎么吃?

2019-07-11 15:14
文章导读

百合是人们公认的好东西,尤其女人们特别喜欢吃百合,比如用百合煮粥来吃,这样吃具有很好的美容养颜功效,但大家也要注意,吃百合也有相关禁忌,比如那些脾胃不健康的人,还有经常出现风热咳嗽的人,平时都不适合吃百合,吃了会导致症状加重,下面介绍中药百合的正确吃法。

中药百合怎么吃?

中药百合怎么吃?

1、百合银花粥

【用料】百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用。

【做法】先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。

【功效】:清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。

2、绿豆百合粥

【制作】绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。

在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。

【功效】:清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

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3、清蒸百合

【制作】鲜百合适量洗净,蒸熟食用。

【功效】:益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

4、蜜汁百合

【制作】百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。

【功效】:滋润心肺,润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

5、百合莲子粥

【制作】净百合30克,莲子25克,糯米100克,加红糖适量,共煮粥食。

【功效】:养胃缓痛、补心安神。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。

百合养生茶

1、百合花茶

【原料】:干百合2朵、蜂蜜10毫升

【调制】:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。

【功效】:排毒、美容养颜。

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2、百合金菊茶

【原料】:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克

【调制】:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。

【用法】:代茶饮、每日一剂

【功效】:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

3、百合洋参茶

【原料】:干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克

【调制】:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。

【功效】:清热润肺、养心安神、养颜抗衰

百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。性平、味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功,对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症,都有良好的疗效。此外,百合还有清热、宁心、安神的作用,可用于热病后余热未清、烦躁失眠,神志不宁,以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振,低热失眠、心烦口渴等症状。

百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载,这里介绍一些与百合有关的美味食品。